５５９
（五穀）

幻のミネアサヒ

旭高原の麓で育った559のミネアサヒは、圃場の中でも一番良い環境で生育し、混ざり気のないミネアサヒ本来の食味を引き出したお米です。山間部ですので、平地のような多くのお米を作る農家ではなく、プレミア的な、ここでしか作れない特別なお米を生産できる農家でありたいと思っています。食べた皆さんがおかわりしたくなるような、美味しいお米になるように毎年作っています。

おかわりしたくなる、そんなお米になるように。