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2018 / 09 / 09 16:02
BBQ2018開催!
横浜海の公園で恒例のBBQ大会を開催!
・9月22日(土)10:30〜14:30 於:金沢八景横浜海の公園
・朝方は時折小雨がパラツク肌寒い天気、BBQ材料の買い出し班はシーサイドライン南部市場駅に7:30に集合。食材を買い付け後、同市場内の食堂で鯵刺し入りシラス丼を食べながら再度買い忘れをチェックして会場に向かった。
・曇り空ながら心配された雨にもならず、海からの風が今年の夏の猛暑を忘れさせる心地の良いBBQ日和に恵まれる中、会場ではターフ張り、焼き台の準備などの設営係、サラダなど食材の下処理をする係が手際良い連携を見せ、10:30焼き台から立つ煙を合図の狼煙に乾杯。
・毎回焼き方担当している堀内、森が炭火の扱いに慣れ、美味しい焼き加減のお肉の塊やイカのゴロ焼き、焼きパイナップルなどをビール片手に満喫する事が出来た。
又、ワイン、日本酒、ブランディなどの有り難い差し入れがあったにも拘らず往年の飲みっぷりにはほど遠く、ファイトー横浜スキー!
2018 / 09 / 03 17:44