MENU > 生菓子 - ウメダチーズラボ｜新感覚チーズスイーツ

スプーンで食べるチーズケーキ

322円（税込）

・カマンベール
・ゴルゴンゾーラ
・パルメザン
・ゴーダ
・マスカルポーネ
・チェダー

チーズのクセの強さ

・「マ」スカルポーネ…クセがなく、上品な甘みとミルクの風味

・「カ」カマンベール…濃厚でクリーミーな味わい

・「ダ」ゴーダ…さわやかでクセが少なく、マイルドな味わい

・「チ」チェダー…ほんのりと感じる酸味とフルーティーな風味

・「パ」パルメザン…濃厚でコクがあり、塩気が強め

・「ゴ」ゴルゴンゾーラ…絶妙なクセを感じられてほのかな甘みとのバランスが○

メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくったふわふわでなめらか食感のチーズケーキです。

クセがなく食べやすいものからチーズ好きにはたまらないチーズの風味豊かなものまで、６種類の味をご用意しました。

是非、お気に入りの味を探してみてください。

パイに包まれたチーズケーキ

864円（税込）

パイ生地にパルメザンソースをふりかけてパリッと焼き上げました。
香ばしさがチーズクリームを引き立てた逸品です。
一口食べた時の「パリッ、トロッ、サクッ」な食感もお楽しみいただけます。
スイーツとしてのいで立ちやカップも可愛くて、陶器のカップは食べた後にいろいろな用途でお使いいただけます。

※大丸梅田店、東京・自由が丘店限定販売です。

フレッシュチーズと牛乳、アイスクリーム等でつくる「飲める」チーズケーキです。
フレッシュチーズの食感を存分にお楽しみいただける新感覚スイーツです。
飲むときのまぜ具合によっても味や食感が変わります。

☆大丸梅田店
・マスカルポーネとはちみつ／650円（税込）
・マスカルポーネとメイプルシロップ／650円（税込）
・カマンベールとブルーベリー／650円（税込）
・カマンベールとラズベリー／650円（税込）
・ゴルゴンゾーラ／650円（税込）
・ゴルゴンゾーラとはちみつ／650円（税込）
・期間限定飲めるチーズケーキ（時期によりフレーバーが変わります）／750円（税込）

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☆東京・自由が丘店
・マスカルポーネとはちみつ／650円（税込）
・カマンベールとブルーベリー／650円（税込）
・ゴルゴンゾーラ／650円（税込）

※東京・自由が丘店はバッグタイプでの提供となります。

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☆ウメダチーズラボ Factory & Cafe with HIPPO

大阪・豊崎にある店舗も飲めるチーズケーキを販売しています。

・マスカルポーネとはちみつ／650円（税込）
・カマンベールとブルーベリー／650円（税込）
・ゴルゴンゾーラ／650円（税込）
・Factory & Cafeオリジナル　抹茶×つぶあん／750円（税込）
・Factory & Cafeオリジナル　ほうじ茶×わらび餅／750円（税込）

めっちゃティラミス

540円（税込）

マスカルポーネをふんだんに使ったザバイオーネクリームが濃厚で、エスプレッソを染み込ませたビスコッティと交互に重なり、その下にはエスプレッソクッキーを敷いて、仕上げにエスプレッソパウダーをふりかけ仕上げた絶品の「めっちゃティラミス」です。

テレビ番組に取り上げられたりして人気となっています。

持ち帰れる「飲めるチーズケーキ」

大人気の「飲めるチーズケーキ」はあまりお持ち歩きには向かず、お客様から「持ち帰りも出来ればいいのに」というお声をいただいておりました。
そんなお声に応えるべく"持ち帰れる"飲めるチーズケーキが誕生しました。

◆総称名：テイク・ア・いえーい！飲めるチーズケーキ
◆商品名：白たま(マイルドチーズ) ・黒たま(クリーミーティラミス)
◆価　格：各648円(税込)

電球のような容器を振るごとに食感が変わるのが魅力で、振る回数によって異なる食感をお楽しみいただけるところです。最初は軽く振っていただくと、口の中で程よい固形感を感じるくらいの食感で、かなり柔らかめのレアチーズケーキのようです。それからさらに10回程振っていただくとクリーミーさが増してトロトロ食感になり、より飲む感じでお楽しみいただけます。

見た目もコロッとした丸ボトルに入って可愛らしいので、お手土産やプレゼントにいかがでしょうか。