釣り終了後の血抜き・神経締めがとても上手く出来たと思います。

身も白く血が回った感じが全然なく、鍋が堪らなく美味しかったです。

季節の風物詩です、この時期越冬のため

肝がパンパンのカワハギ君達です。

夏バテ関係なしの揚げ物です。

これ、脂の乗りが半端なく、釣り物としても強い引き

堪らん獲物でした。

ほんとに美味しい。