日本人と外国人を笑顔で繋ぐお料理教室

 

【 Tomoko's Kitchen 】

 

お鮨屋さんに学ぶお魚編

 

 

 

☆ 美味しいだけじゃない楽しいお料理教室いよいよ開講しま〜す♪

 

 

 

講師 鮨きく池 菊池卓郎様

 

 

 

第1回目

 

 

 

魚のさばき方

 

・アジをさばいてお刺身にしよう

 

・アジのなめろうを作ってみよう

 

・アジの骨を使って味のあるお吸物を作ってみよう😆笑

 

 

 

第2回目

 

 

 

巻寿司 三種を巻いてみよう

 

・シャリのきり方

 

・卵焼きの焼き方

 

・太巻き…簡単な「の」の字巻きではなく、中央に具を置き、海苔の両端をあわせる巻き方です。

 

・細巻き 

 

・アウトサイドロール

 

 

 

第3回目

 

 

 

煮崩れしない魚の煮方

 

・カレイを煮てみよう

 

・すしネタで作る手毬寿司

 

 

 

＊調理後皆さまでお召し上がりいただきます。

 

・一部お持ち帰りいただきます。

 

・何もご飯、味噌汁が付きます。

 

・ご飲食時に使えるソフトドリンク一杯又はミニビール一杯無料券を差し上げます。

 

注）Tomoko's Kitchenでのご使用は出来かねます。

 

 

 

＊月1回 ×3回コースになります。

 

単発のお申込みより大変お得です♪

 

 

 

＊日時 

 

 

 

A  6月19日、7月17日、8月21日の火曜日

 

 

 

B  6月24日、7月22日、8月19日の日曜日

 

 

 

A.Bともに10:30〜13:00

 

14:00〜16:30

 

 

 

＊定員 各7名様

 

 

＊お持ちいただく物

 

・ご家庭でお使いの包丁

 

・第2回目はまきす

 

・保冷剤

 

・保冷バッグ

 

・タッパー

 

 

 

＊費用 16,200円 税込み

 

調理後一部のお品をお持ち帰りいただきます。

 

 

 

＊一回ごとのお申込みは下記講座料金で承ります。

 

第1回目 6,480円 税込

 

第2回目 5,400円 税込

 

第3回目 6,480円 税込

 

 

 

 

 

＊事前のお振込みをお願いしております。

 

参加お申込み後3日以内に下記口座にお振込み下さい。

 

 

 

 

 

＊ゆうちょ銀行

 

記号 18110

 

番号 00367981

 

ササキトモコ

 

 

 

＊申し込み締切日

 

ご講座の1週間前の13時までにお願いします。

 

 

 

＊キャンセルポリシー

 

準備、仕入れの都合上

 

2日前50%

 

前日から100%のキャンセル料金が発生いたします。

 

また一度お振込いただいた参加費はお返しすることが出来かねますのでご了承下さいませ。

 

 

 

2日前からのキャンセルの場合はお振込手数料を引かせていただいての返金となります。

 

 

 

 

 

＊場所  鮨 きく池

 

仙台市青葉区一番町2-2-13

 

仙建ビル 地下1階

 

TEL 022-398-3024

 

 

 

 

 

＊お申込み方法

 

Facebookのイベント参加ボタンを押してお申込みフォームに

A or Bの何かのコースをご選択ください。

 

また単回でのご参加の場合は希望日をご入力下さい。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

＊お申込みフォームはこちらから 

 

https://ssl.form-mailer.jp/fms/47316fa4569181

 

 

 

皆さまとお会い出来ます事を楽しみにしています。

 

お気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

 

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Tomoko's Happy Creationは

 

プリザードフラワー、フラワーゼリー、ハーバリウム、

フラワーリップ、デコロールケーキ、お料理教室、英会話、

 カウンセリングの講座を通して愛と笑顔と幸せ作りのお手伝いをしています。

 

 

 

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佐々木智子