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2018.08.30  16:29

日本人と外国人を笑顔で繋ぐお料理教室【 Tomoko's Kitchen 】お鮨屋さんに学ぶお魚編



日本人と外国人を笑顔で繋ぐお料理教室

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Tomoko's Kitchen

 

 

 

お鮨屋さんに学ぶお魚編

 

 

 

美味しいだけじゃない楽しいお料理教室開講しま〜す

 

 

 

講師 鮨きく池 菊池卓郎様

 

 

 

 

 

1回目 

 

 

 

お魚のさばき方

 

・秋刀魚をさばいてお刺身にしよう

 

・骨まで食べれる秋刀魚の甘露煮を作ってみよう

 

・秋刀魚の南蛮漬けを作ってみよう

 

 

 

 

 

 

 

2回目

 

 

 

お魚のさばき方

 

・イワシをさばいてみよう

 

・イワシの蒲焼きを作ろう

 

・イワシのつみれ汁を作ろう

 

・秋鮭の美味しい季節なのでもう一品

 

サービスで秋鮭のホイル焼きを作ろう

 

 

 

3回目

 

 

 

牡蠣づくし

 

・牡蠣を殻から剥いてみよう

 

・牡蠣の元焼きを作ってみよう

 

・鮨 きく池オリジナル

 

高田風牡蠣の炊き込みご飯を作っちゃおう

 

 

 

*調理後皆さまでお召し上がりいただきます。

 

・一部お持ち帰りいただきます。

 

・何もご飯、味噌汁が付きます。

 

・前回ご参加下さった方にはお鮨屋さんで使っている海苔をプレゼントいたします。

 

 

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*日時 

 

2018 1028 日曜日 1111 日曜日

 

129 日曜日

 

*定員 5名様  

 

 

 

*お持ちいただく物

 

・ご家庭でお使いの包丁

 

・第2回目はまきす

 

・保冷剤

 

・保冷バッグ

 

・タッパー

 

・エプロン

 

 

 

調理後一部のお品をお持ち帰りいただきます。

 

 

 

*講座料金

 

 

 

1回目 6,480 税込 

 

2回目 6,480 税込

 

3回目 6,480 税込

 

 

 

3回コースで受講ご希望の場合は

 

18,440 税込とお得になっています。

 

 

 

 

 

 

 

*事前のお振込みをお願いしております。

 

参加お申込み後3日以内に下記口座にお振込み下さい。

 

 

 

 

 

*ゆうちょ銀行

 

記号 18110

 

番号 00367981

 

ササキトモコ

 

 

 

*申し込み締切日

 

ご講座の1週間前の13時までにお願いします。

 

 

 

*キャンセルポリシー

 

準備、仕入れの都合上

 

2日前50%

 

前日から100%のキャンセル料金が発生いたします。

 

また一度お振込いただいた参加費はお返しすることが出来かねますのでご了承下さいませ。

 

 

 

2日前からのキャンセルの場合はお振込手数料を引かせていただいての返金となります。

 

 

 

*場所  きく池

 

仙台市青葉区一番町2-2-13

 

仙建ビル 地下1

 

TEL 022-398-3024

 

 

 

*お申込み方法

 

Facebookのイベント参加ボタンを押してお申込みフォームにご登録下さい。

 

また単回でのご参加の場合は希望日をご入力下さい。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

*お申込みフォームはこちらから 

 

https://ssl.form-mailer.jp/fms/47316fa4569181

 

 

 

 

 

皆さまとお会い出来ます事を楽しみにしています。

 

お気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

 

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Tomoko's Happy Creation

 

プリザードフラワー、フラワーゼリー、ハーバリウム、フラワーリップ、デコロールケーキ、お料理教室、英会話、

 

カウンセリングの講座を通して愛と笑顔と幸せ作りのお手伝いをしています。

 

 

 

tink525ny@gmail.com

 

TEL 090-2601-4059

 

ホームページアドレス

 

http://r.goope.jp/tomokos-happy

 

 

 

佐々木智子

 

 

 

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2018.08.19  23:47

安定感ゼロ感ハンパない来月臨月になる千晶と、さらに安定感ゼロ感ハンパない退院したてのTomokoのシュールでカオスなトークショー

安定感ゼロ感ハンパない来月臨月になる千晶と、
さらに安定感ゼロ感ハンパない退院したてのTomokoの
シュールでカオスなトークショー

☆日時 9月4日 

10:00~11:45
(開場9:45 12:00には退去ですので、ご協力お願いいたします。)

☆場所 株式会社仙都会館 3F会議室 

仙台市青葉区中央2丁目2-10
http://www.sentokaikan.co.jp/access/

☆参加費 2000円 
(お子さん連れOK、参加費無料)

☆定員 30名

☆参加方法 参加ご希望の方はこちらのフォームにご記入ください。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/d168a8dc585695

また、聞きたい事、疑問に思っている事など、ご記入ください。

参加者さんお一人お一人のご要望に、出来る限り、トークの中でお応えしていきたいと思っています。

☆トークセッションの後にランチがてら、シェアリングの懇親会を予定しています。
参加ご希望の方は、【ランチ懇談会希望】欄にチェックを付けお申し込みください。

仙壺居酒屋おはな

https://r.gnavi.co.jp/t026505/map/


時間 12:15~14:15

定員 10名ほど
(平均1000~1200円のランチです。ランチ代は各自別途お支払ください。)

*************
詳細

ご主人の転勤で1年間カナダで生活し、
今年4月に帰国した大好きな友人の千晶ちゃん。

現在千晶ちゃんは臨月を間近にした妊婦さん

自らを来月臨月になる、安定感0のニシハラっと呼んでます

安定感0のニシハラが0

カナダでの生活や教育、子育てでこれはイイ!って感じたこと
苦労したこと痛感したこと

日本に帰国してから改めて感じるいい所
普通だとおもってたけどそうでもないこと、ジレンマに感じることを

海外渡航歴41年
英語講師歴 25年

人一倍日本を愛する国際人で
日本の子育てや教育システムに疑問を発信している
現在入院中、安定感0感半端ないTomoko
と共にトークイベントにして皆で楽しんじゃおうという企画をたてました。

ジリジリやってくるグローバル社会を前に、
いま親である私達は子どもたちに何を伝えて、残してあげられるのかな?

結婚や子供の有無に関わらず、
私達もこの先、社会の中で生きていきます。

小さな常識や、習わしにとらわれず、今ここで立ち止まって真剣に考えてみませんか?


ご参加、お待ちしています!

*お問い合わせはtink525ny@gmail.comにお気軽にお問合せください。

西原千晶
佐々木智子

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