手打蕎麦うどん 玉川本店
Tel / 0269-33-2252
信越県境で契約栽培した玄そばを、石臼で自家製紛したそば粉で蕎麦打ちをして居ます。本鰹と宗田鰹をブレンドして、当店のつけ汁と掛け汁造りをして居ます。また、そば粉を使った当店オリジナルのデザート(お蕎麦を注文した方のみ注文出来る)も一緒に御賞味下さい。㊟デザートのみの単品注文不可Welcome to our homepage
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石臼挽自家製粉したそば粉で蕎麦打ちをして居ります。
信越県境で契約栽培した玄そばを、手で振るい殻を取り除き、石臼で自家製粉したそば粉で蕎麦打ちをして居ます。味を引立たせる付け汁や温かい蕎麦つゆの伝統を、頑なに守り続けている蕎麦屋です。是非御賞味して見て下さい。
石臼挽自家製粉したそば粉で蕎麦打ちをして居ります。
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2024.05.17 Friday
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