NPO法人スープル　青年の居場所ピース

食べたことあるけど、以外と作ったことない『軍艦巻き』にチャレンジ。

海苔をあぶって切ったり、炊きたてごはんに合わせ酢をしゃかしゃか混ぜたり、

のっける材料を作ったり。みんなで手分けして準備しました。

今日の材料は、いただきもののイクラ・数の子と、コーンマヨネーズ・納豆、それからなぜか卵焼きも。

寿司飯握るのって、やっぱり難しい。さりげに握る寿司職人さんの技をあらためて。

でも、わいわい言いながらみんなで作って食べるお寿司。これがやっぱり一番美味しいな♥

忘年会の鍋のリクエストで、ミルフィーユ鍋が出たので作ってみました。

ありがたいことに白菜のいただきものがあり、ついでに大根もいただいたのでそれも使って。

白菜・豚肉、白菜・豚肉、白菜・豚肉・・・ときどき大根も順に並べて作ってくれた鍋は

食べるのがもったいないくらい、美し~~いグランデーション!!

でも、いただきました。しっかり。

ぎょうざの皮に、種を入れて包むぎょうざ作り。

単純な作業だけど、以外と真剣モードになるから不思議。

100個近くのぎょうざが、あっという間にみんなのお腹に消えました。

ごちそうさま!!でした。

今日は始めて明石焼きに挑戦！！

卵やダシが多い分、たこ焼きより色も黄色くやわらかで

かつおだしにつけて食べるというのも新鮮。

でもなんと言っても、みんなで焼きながらはふはふ言って食べるのが楽しいね。

今年はありがたいことに畑の夏野菜が沢山採れました。

ミニトマトもそのひとつ。

せっかくの恵みを余すとこなくいただきたい、と毎回知恵を絞りに絞り・・

今日はスコッチエッグにしてみました。

割ると卵ではなくトマトが顔を出します。