レストラン　ラ・シュミネ【公式】
Restaurant La Chemiee

1991年　神戸ポートピアホテル入社

ホテル内「アランシャペル」に6年間勤務、その間渡仏　ミヨネー「アランシャペル」本店での研修、

ホテル宴会、レストラン料理長などを経験し2012年5月独立　神戸岡本に「ラ・シュミネ」を開店

現在に至る。