メニュー
上質な霜降りの希少部位です。
※限定メニューにつき数に限りがございます。
ご確認くださいませ。
アバラの中にある骨と骨の間にある甘みのあるお肉です。
※限定メニューにつき数に限りがございます。
ご確認くださいませ。
焼肉の定番メニュー！脂のうまみ（甘み）と香りが楽しめます。
脂が少なくさっぱりとした味で、柔らかな食感の楽しめるお肉です。
カルビと並ぶ焼肉の定番メニュー！
分類は内臓系だが赤身肉に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。
塩で食べる焼肉メニューの王道
豚のほほ肉です。脂がのってるのにさっぱりしています。
焼くと滴るほどの脂と弾力のある歯ごたえをお楽しみください。
コチュジャンと辛子で辛さを増しました。
牛の第1胃の部位。肉厚で純白に近い色をしており、歯ごたえと淡白な味わいが特徴。
コチュジャンと辛子で辛さを増しました。
ビタミンAや鉄分を大量に含む優秀部位です。
コチュジャンと辛子で辛さを増しました。
ホルモン、上ミノ、仔ブクロ、レバーの盛り合わせです。
ロース、カルビ、ハラミ、タン塩、豚トロ、上ミノ、ホルモンのセット
（約７人前）
ロース、カルビ、ハラミ、豚トロのセット
（約５人前）
ロース、カルビ、ハラミ、豚トロのセット
（約３人前）
さくらユッケとは、馬のもも肉（赤身）を味付けした刺身です。
辛さと旨みがしっかりしみ込んだ、自家製の大根のキムチです。
辛いものが苦手な方でも食べられる、優しい味のきゅうりのキムチです。
キムチ、カクテキ、オイキムチの盛り合わせです。
豆もやし、ほうれん草、ゼンマイ、大根の4種類の自家製ナムルの盛り合わせです。