家庭で食べられているネパールの健康料理です。
野菜のみ(ベジ)と肉入り(ノンベジ)の2種類を提供。
ダルスープとおかず(タルカリ)と漬物(アチャール)、パパドです。
タンドリーチキンか野菜のパコダ&デザートがついてきます。
スパイスで様々な効果を期待しつつ塩分を減らすことができます。
油も減らすことにしています。
現地のバスモティライスを用意していますが、ライスもご用意しています。
特に栄養・カロリー・糖分・塩分を意識、健康が気になる方はぜひ習慣化を。
ディナーでもやっています。