アンケートのご意見・結果
アールシーでは、アンケート用紙を置いています。意見を参考に改善・改良をできるところは少しずつしています。
参考までに載せていきたいと思います。
① 今回は何回目のご来店ですか？
初めての方から、10回以上の常連の方まで様々います。
② 今回食べた料理は何ですか？
カレーセットが中心ですが、ダルバート、オムライスなどもあります。
③ 今回の料理で5段階評価するとしたら何点になりますか？
とても良い5点・8人 良い4点・4人 平均3点・1人 やや残念2点・0人 残念1点・0人
みなさん、御親切にありがとうございます。
④ そう思われた理由を教えてください。
種類が充実している。香辛料が効いている。ナンがあつあつ、焼き立て。ボリュームがちょうどよい。サービスが良い。
⑤ 今まででおいしかったと思う料理（ドリンク）は何ですか？
バタープラウンマサラカレー・サグプラウンカレー・ダルカレー・バターチキンカレー・マトンカレー・キーマカレー・エビカレー
ナン・チーズナン・ダルバート・ラッシー・マンゴーラッシー・モモ・サモサ・パコダ・チーズコロッケ
⑥ 今までで期待以下の料理は何ですか？
ナン・バターナン・サラダ
バターナンは他のものと比べると違いが分かりづらいと思います。サラダはシーザードレッシングを手づくりのニンジンドレッシングにしました。
⑦ 期待以下だった料理の理由、言葉で浮かべば教えてください。
何の好みがカリカリに焼いたものが好きだから。バターの特徴を感じなかった。
うちの店のナンはモチモチ系のナンを提供中。ガーリックナンなどは薄くカリカリのクリスピー型のナンのようなので、こちらを試していただければと思います。
⑧ アールシーで期待することをお選びください
カレーの味と質 他店にないオリジナル料理・企画やサービス 料理や香辛料・文化に関する知識・情報 等
⑨ こうすればもっといいのにと思う事があれば書いてください。
温かいスープがついたらいいな・料理の名前がわからないので日本語表記があると良い・ランチタイムの禁煙化・部屋が暖かいと良い・プラウンチリが食べたい
店の内容をネパール風にしたらどうか・サラダのお代わりサービス
いくつか実現しておりますが、折を見てさらに少しずつ改善できればと思います。
⑩ 食べてみたい料理があれば教えてください。
南インドメニュー・プラウンチリ・レモンライス・スタックトマト・ローズウォーター入りラッシー・フィジー料理
南インド系のサラサラだったり、フィッシュ系の希望の方は何人かいました。やりたいな・・・。あと初めて聞くものもありましたが、調べてみます。