埼玉県飯能市にオープンしたワインショップ。
フランス、イタリアを中心に、シニアソムリエ加藤おすすめの世界中のワインを取り揃えております。

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2017/06/20

本日のワイン

• 【本日のFUKASHINワイン】
  ケン・ライト・セラーズ ピノ・ノワール
  アメリカ/オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー
  ピノ・ノワール100%
  オレゴン州をを代表する生産者のワイン
  カシスやブラックチェリーにスミレ、甘草、腐葉土の香りが、時間の経過とともにチャーミングさを増して行きます。優しい果実の風味にタンニンが溶け込み、豊かな酸味とほのかな苦味を伴った余韻につながります。
  ビーフシチュー、カジキの照り焼き
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