♪ 近況&インフォメーション ♪ 

2011.01.18 (Tue)  21:12

冬のスイーツ、ご紹介!

先日、風が強くて寒い、けれど、とっても天気の良い朝、
雪化粧の富士山がくっきりと見えました。
富士山のふもとで生まれ育った私には、とても嬉しい光景でした。


冬にしか楽しめないこと、この季節の楽しみ…。


ストーブであたたかく、窓からの日ざしもあたたかい、
そんな客席でコーヒーを飲みながら味わって頂く…そんな光景を想像しながら
冬のスイーツをつくっています。

★しゅわっ♪と鳴る、はちみつとシナモンジンジャーのシフォンケーキ

今週お出ししています。

はちみつは、もちろんヒュッテ・ド・ミエルさんのはちみつを使わせていただきました。

ヒュッテ・ド・ミエルさんのはちみつが添えられた、ハチミツ・ラテと一緒にどうぞ。

ココロも体もあたたまります。


その他に、

★マスカルポーネクリームのモカロールケーキ
★白うさぎのかぼちゃプリン

など、気まぐれでお出ししております。

ホットケーキでは、焼き林檎のホットケーキが相変わらずの人気です。
こちらも林檎の季節だけのお楽しみですので、どうぞお試し下さい。
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2021.01.20 Wednesday