JULES VERNE COFFEE

だいぶ寒くなってきました。

季節の事を口にするのは歳をとった証拠…

仕方ありませんね。

年末年始の予定とNEWSです。

12月30日　17時CLOSE（JULES VERNE COFFEE　ちょっと早めの閉店になります）

12月31日　太陽と月の珈琲ブンカマチ：スイッチ（12時―16時くらい）

1月1日2日　お休み

1月3日　　12時―19時（JULES VERNE COFFEE）

1月4日　　12時―19時

1月5日から通常営業

1月28日　太陽と月の珈琲ブンカマチ：スイッチ

2月17日　土曜日　コトラボにて　JULES VERNE COFFEE 小山さんとつくる自分だけのオリジナルブレンド　10時―12時

明日は高円寺のお店の年内最終営業日になります。

大晦日は茨城県筑西市のお店が一か月ぶりにオープン、たくさんのご予約いただいています！ご用意してお待ちしております。

1月3日は初めての三が日内の営業です。

お天気よければ芝生でコーヒードリップしてるかも（無いかな）お正月ですから、わかりません！

そして、雑誌オレンジページさんの料理教室、コトラボで世界にひとつだけのコーヒーをつくろう！

…ということで

「JULES VERNE COFFEE 小山さんとつくる自分だけのオリジナルブレンド」

という教室をやらせていただくことになりました。

簡単なハンドドリップの実技教室あり、

スペシャルティコーヒー豆の数種類のティスティングあり、

ブレンドコーヒーをどうやってつくるか？という秘密の教えあり、

最後に皆様に自分で作った世界にひとつだけの、オリジナルブレンドコーヒーをお持ちいただく、

という盛沢山な内容で果たして時間内に終わるのか？と不安になっています。

とは言ってもドリップ実技があるのでご理解いただけるかもしれませんが

コーヒー初心者のかたに、一気にコーヒーの味が堅苦しい一方通行のものでも

流行の若者たちだけのものでも、

コーヒーをすすっている人たちだけのものでもなく

美味しくって、新しくって、楽しいね、

という感じでやっていこうと思っています。

紹介ページです。https://www.coto-lab.com/lesson/guest-shoichikoyama/

お申し込みはスケジュールのページからになっています。