♪ 近況＆インフォメーション ♪
2011 / 04 / 20
伝わっていくコーヒー豆。『どうしようもない僕に天使が降りてきた』
今日から、お薦めコーヒーを店頭で表示することにしました。
脱力系の茶色い彼（↑）に紹介してもらっています。
本日も珈琲豆をご購入にお店に足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。
スーパーやネットなどで販売している、メーカーのコーヒーをお買い求めになることも出来ますところ、本当にあえて個人のお店で、しかも敷居の高いうちのようなお店でお買い求めいただきまして、
しかも今日はずっと継続して当店の珈琲豆をお買い求めいただくかたばかりで、本当に本当にありがとうございます！
わざわざ、お越しいただいています皆様のお顔を拝見できることが自分達がお店をやってこれた原動力です。
いつも頑張って美味しい珈琲豆を焼かなければと気をひきしめて釜にむかうことができます。ありがとうございます。
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昨年、業務用のコーヒーを埼玉県と茨城県水戸市で、使っていただくことになりました。
埼玉は●×軒目でした。スタッフの皆さんでコーヒーの研修に筑西のお店まできていただきました。
水戸市は初めて使っていただくことになりました。結城のファミーユさんにいらっしゃるスタッフさんとお知り合いだった方がお店をオーナーシェフとしてオープンしたお店でした。
本当にどんなつながりで当店の珈琲豆をお使いいただくことになるかはわかりませんが、いつも、ただただありがたいという思いと驚きでいっぱいです。
うちを紹介してくれた方がいて、その方にももちろん感謝の気持ちですが、
それ以上に、どこでどういう風にコーヒーを飲んでいただいているのかはわからないものなんだよなぁ、という当たり前ですが不思議な感じです。
そして選んでいただけているということは、自分の意図した味の珈琲豆が確かにどなたかに伝わっているんだ、と嬉しい気持ちになります。
今年は春になって、宇都宮のカフェでお使いいただけることになりました。
こちらもありがとうございます！
ひとからひとへと拡がっていくのが感じられて嬉しいです。
まだ、予定ですが、たぶん5月くらいにはお飲みいただけるのではないかと思います。
本当にこちらの店長さんも不思議なご縁で…
お知らせできるようになったらこちらでまたご報告させていただきます。
（稀に一般にお知らせするのはNGということもあります）
オリジナルブレンドもいいですね、ということになりまして、
ピンときたのがニカラグアでした。
そんなわけでニカラグアを今夜は焼きました。明日のお薦めになるかもしれません。
スイーツはフルーツたっぷりの『シュー』がお薦めです。
窓の外は、もみじとむくの新葉の緑と、明るい木の色のデッキが太陽の光で目に優しい感じです。
風景とハートフルコーヒーとおいしいスイーツで
こころ癒すヒーリング・コーヒータイムをお過ごし下さい。
本当にここのところ「有り難い」という言葉の意味を思わせられることが多いです。
みなさまに感謝、感謝です。
