今日は仕事で都内の病院へ行き、終了後は勿論‼

今回も御当地の美味しいお店探し＆訪問してきました～♪ヽ(´▽｀)/

いつものことですが決してサボっているわけではないですよ(笑)

今回は 国分寺駅 近くにある 「 とんき 国分寺店 」さんです。

国分寺店と聞くとチェーン店みたいに感じてしまいますが、どうやら目黒にある とんき 

さんの暖簾わけのようで、目黒にある とんき さんはとても有名だそうです。

さておき、訪問時昼時でしたが先客は2名のみ、御夫婦で切り盛りされているようで、

席につくなり御主人がカウンターの中からお手拭き、奥様が温かいお茶と、阿吽の呼吸で

とてもてきぱきされていました。

メニューは主に2種類  ロースカツ定食とヒレカツ定食 

どちらも1500円とランチにしては少し贅沢な金額です(笑)

今回はロースカツ定食を注文。

トンカツが揚がるまで数十分、揚がる頃になると再び阿吽の呼吸で、カウンターから

御主人がトンカツを、後ろから奥様が 御飯 豚汁 漬物 を出してくれます。

本当に無駄のない動きで感心させられます。

ここで奥様が『御飯お代わりしていってね～』と声かけはけていきました。

先ずトンカツは衣の薄さにビックリします！！

衣の薄さは1㎜無いほどです、トンカツも賽の目のように1口サイズにカットされており、

トンカツ、御飯、御飯、トンカツが上手い具合に口の中に入ってしまいます。

ただただ美味い、衣が薄いのでお肉本来の味が直に伝わり、特に脂身の甘さが引き立ち

脂身がこんなに美味しいと感じたのは初めてでした☆

食事中はカウンターの中から御主人が目を光らせており、御飯がなくなる瞬間にお盆を差

し出してくれ、お代わりどうですか？と声をかけてくださる。

付け合わせのキャベツも同様。

お茶もすぐに足していただける、御主人は無口ではあるが、ものすごく気を効かせてくれ

ます。

味もさることながら、細かい気遣いもあり、居心地もよく、いろんな意味で美味しく食事

が出来るお店でした。

近くにいかれた方是非寄ってみて下さい‼

間違いない‼

(センター長)