ゆずの山 浅見農園

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当園について

越生町のゆず農家、浅見農園

梅林で有名な越生町がゆずの産地ということをご存じですか? 浅見農園は、黒山三滝近くの中山間部に位置します。 昭和12年、祖父幹雄が当農園に150本のゆずを植栽し、園地栽培したのが越生ゆずのはじまりと言われています。(「越生の歴史」より) そんな浅見農園に農業とは無縁に育った嫁が来たから、 さあ大変!! 嫁がトゲと格闘しながら、ゆずを育てています!
黄ゆずの収穫は11月から12月頃です。
黄ゆずの収穫は11月から12月頃です。

ゆずの花・可憐です!

みなさんはゆずの花をご覧になったことがありますか? ゆずの花は例年ゴールデンウィークあたりから5月に咲きます。 白く可憐な花が咲くのです。 今年のゆずは、たくさん採れるかなー?
透き通る白さが特徴です!
透き通る白さが特徴です!

果肉たっぷり!『ゆずマーマレード』

当園のゆずをふんだんに使った『ゆずマーマレード』!ゆずとグラニュー糖だけで作りました。トーストに!ヨーグルトに!
クラッカーにのせても!
クラッカーにのせても!

2020.08.13 Thursday
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