かれこれ洋食の道で40年以上経ちました。

某ホテル料理長を務め、2009年 横浜上星川駅に「創作料理　ユウジの台所」をオープン！

隠れ家的な古民家風の店ですが、味にはこだわりがあります。

大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただける空間づくりを心がけています。