たこてんてん

道産のスケトウダラのすり身に木古内町札苅地区で採れたタコをふんだんに練り込んだかまぼこ

絶妙な歯ごたえとほのかな甘みが特徴でそのまま食べても、焼いたり煮物の具材にしても絶品です。

木古内ブランドにも認定された新名物をぜひご賞味ください。

みそぎの舞

生産量の少なさと、町内でしか流通していないということで、「幻の酒」とも呼ばれる地酒。

町内の農家でしか生産されない食用米「ほのか224」を原料とし、姉妹都市である酒処山形県鶴岡市の酒造会社で醸造されています。

スッキリとした辛口で、女性にも飲みやすく人気です。時期限定で販売される「初しぼり」や「ひやおろし」に出会えたらラッキー！

 

津軽海峡の恵み天然ひじき

木古内町は日本最北限のひじきの産地。春に前浜で手積みした「津軽海峡の恵み天然ひじき」は、津軽海峡の恵みをたっぷり含んだ極上品です。

水で戻した時の太さと長さに驚くほどの大きさながら、とても柔らかいのも特徴。栄養満点・食べ応え抜群の「木古内産ひじき」を、ぜひこの機会にご賞味ください。