安兵衛の写真
広島風・関西風の違いとは?
広島風お好み焼き
ミルフィーユのように、生地と生地の間に具材をミックスして焼く広島風お好み焼き。
写真は安兵衛特別メニューの『安兵衛スペシャル』です。中にはたくさんの具材とともに
やきそばが入っています。どんな具材が入っているかぜひ確かめてみてください!(そば/うどんから選べます)
関西風お好み焼き
安兵衛のメニューには、広島風お好み焼きだけでなく、関西風お好み焼きもございます。
関西風お好み焼きは、広島風と違って、生地をパンケーキのようにして焼きます。
写真は関西風ミックスすじ入り。サイコロステーキのような一口サイズ小の牛すじが生地の中にちりばめられています。
