水を使わず、すりおろたリンゴと唐辛子だけで仕上げました。

何度も試作を重ねて完成した一番人気のキムチです。

甘辛さがやみつきになります。

各地からお問い合わせも多数頂くほど人気の自信のある一品です。

りんごのフルーティーな甘さと３種類の唐辛子をブレンド。

唐辛子の旨みと程よい辛さを昆布、かつお節、オキアミ、魚醤の４種類の海のエキスでコクと旨みを加えた極上の手作り大根キムチです。

国産にらと本醸造丸大豆醤油をこだわりの製法で造ったにらだれです。

サラダ、冷奴、焼き飯、焼肉、から揚げなど様々なシーンでお使いいただけます。