昭和50年11月に創業した、48年の業歴を誇るみどり市の老舗のすし店「弥一鮨」。

大将の親はもともと農業を生業としており、当時の苦労をみて子どもながらに大人になったら自分でも事業を立ち上げたいという明確な夢を抱いていました。
そんな中、家族旅行で横浜に行った際に食べた鮨のおいしさに感激して、鮨屋になることを心に誓い、高校卒業と同時に横浜に上京して4年間の板前修業を積み、地元近くの桐生市のすし店でも約半年の仕入れ等の店舗運営について学び、23歳のときに念願であった自身のすし店「弥一鮨」を開店しました。


「気さく」な大将と「気配り」を欠かさないおかみさん。
そんな2人の“気”がシナジーし、ご来店いただくお客様に“元気”をお届けします。


皆様からご愛顧いただけるように、これからもスタッフ一同努力してまいりますので、よろしくお願いします。
まだ、当店をご利用されていない方で、みどり市にお越しの際はぜひお気軽にご来店ください。

皆様のご来店心よりお待ちしております！