300ｍl ※2026年1月1日より価格改定
綾瀬市吉岡でとれた酒米を100％使用し、秦野の金井酒造店で醸造しています。
すっきりとした飲み口です。
あやせ名産品会認定品です。
※「あやせ本醸造」は、昨年に綾瀬産酒米の収穫ができなかったため、綾瀬産酒米を使用した在庫がなくなり次第、原材料が国産酒米に変わります。
今年の収穫後は、原材料は綾瀬産酒米に戻ります。
米（綾瀬市産）、米麹（国内米）、醸造アルコール
アルコール分15度以上16度未満
精米歩合60％
720ｍｌ ※2026年1月1日より価格改定
1.8L ※2026年1月1日より価格改定
500ｍｌ ※瓶が黒色に変更になりました
綾瀬市内の梅の実を『清酒 あやせ本醸造』でじっくり漬け込みました。
日本酒で仕込んだ梅酒は格別です。
ソーダ割り、ロック、お湯割りなどお好みの飲み方でお楽しみください。
年間で作れる本数が決まっているため、予告せずに販売休止となることがあります。
アルコール分 9度以上10度未満
梅果（綾瀬市産）、清酒、果糖
720ml
あやせ本醸造の新酒を夏の間じっくりと寝かせた“冷やおろし”は、秋に飲み頃を迎えます。
毎年9月ごろに本数限定で販売いたします。
米（綾瀬市産五百万石）、米麹（国産米）、醸造アルコール
720ｍｌ※要冷蔵
～ただいま休売中～
秋に収穫した綾瀬市産五百万石を100％使用して醸造し、火入れをしない生酒です。
毎年年末ごろ、限定数のみの販売です。
（酒蔵の醸造スケジュールにより、年明けになる年もございます）
アルコール分18度以上19度未満
