若武丸

わかめ・ひじきの進物セット！
50セット！

今年も伊勢えび漁の時期が参りました。
直販いたします。
ぜひ、美波町由岐にお越しください。

うつぼの一夜干し、骨取り焼きうつぼ、燻製うつぼ　他

うつぼは骨がたくさん有り食べにくい魚でもありますが、調理の仕方で美味しく頂ける魚でもあります。コラーゲンも豊富でお肌にも良いらしいです。

※写真にある、塩蔵わかめは3月より販売いたします。

ウツボの骨を丁寧に取り焼きました。
お酒のあてに最高です！

美波、由岐沖で獲れましたウツボを天日干しにしております。