今日から3連休🎐今日の、晩御飯は、豚ロース味噌漬けです。😄先ほどお肉に、味噌を塗り塗りして、みりん醤油砂糖酒ごま油生姜にんにくに、漬けて、冷蔵庫に、仕舞いました。副菜は、小松菜と油揚げの、煮物と、サラダです。やっと味噌豚肉を、焼くことが、できます。近所の、スーパーが、なぜか豚ロースが、安くて、いつも作りたいな、と、思いつつ、帰宅してから味噌を塗る作業が、できずにあきらめていました。今日は念願が、かなったのかな?弱火で焼くのが、ポイントだそうです。