うさ庵の 手づくりがうまいぜ！シリーズ

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  「うさ庵」では、地元の“うまい”を味噌にして、ごはん・パン・お酒がすすむ商品づくりを行っています。

  
  ・鶏ごぼうラー油は当社が手づくり味噌をつくるきっかけとなったおかず味噌。
  　鶏ごぼうの触感と食べ応えに加えて、噛むほどに旨みを感じる味一ねぎが特徴です。

  
  ・かぼすの香りに、しいたけの旨みが濃縮されたおかず味噌。
  　醤油煮込みの濃厚さの中でも際立つかぼすの爽やかな香りが特徴です。

  
  ・海老の旨み・コクに加えて、味一ねぎの風味が良いことから女性を中心に人気の味噌。
  　ゆず胡椒のピリッとした辛味も感じられるのが特徴です。