18cmパウンド型を1/6カットでお出ししています。型1個につき、バナナを2本分使用しております。
準強力粉を使用したもっちりした生地に、バナナときび砂糖の優しい甘さと、シナモン、カルダモンなどのスパイスの風味を加えました。