三河湾で獲れたての新鮮な魚が入手できます。

魚は三河や日本近海。

野菜は岐阜、京野菜中心に

全国から旬を厳選して仕入れします。

三河湾一色産の天然車えび

 三河湾で獲れた新鮮なキス、メゴチ

 豊浜や対馬の活あなご

 根室の生うに

ふぐ白子

 三河産あおりいか

三河産地はまぐり

 　丹波甘栗

茨城産の新さつまいも

 ジャンボマッシュルーム

三河産あいなめ