長野県松本市と長野市駅前に7店舗！郷土料理とジビエの居酒屋

酒と蕎麦大北

松本城近くを流れる女鳥羽川沿いに佇む蕎麦店。信州蕎麦をはじめ、旬食材を用いた料理が楽しめる。

信州安曇野の契約農家の地粉と北アルプスの麓・大北地域産の地粉を使用したこだわりの蕎麦をご提供。
この自家製粉のそば粉を全行程自社で行う手打ち蕎麦は、風味豊かで香り高い美味しい蕎麦。
信州の地酒を中心とした日本酒や長野県産ワインを、雰囲気のある蔵造りの空間で料理共に堪能。