ホテル杉の湯

(牛陶板焼付)　　１，６２０円（税込）
高原(たかはら)野菜とは標高６５０㍍という夏は涼しく冬は極寒の川上村高原地区のおいしい水と空気で育った野菜です。そんな土地で育った野菜は、みずみずしく甘みがギュッとつまり野菜本来の味をお楽しみいただけます。生はもちろん!茹でても炊いても、かめばかむほど甘みが増してくる、ここでしか味わえない“高原野菜”を是非ご賞味くださいませ。

今が旬!!
天然鮎の塩焼き（単品）　１，６２０円（税込）
レストラン山吹・ホテル杉の湯宿泊ご利用でお召し上がり頂ける一品料理です。この時期だけの夏の味をお楽しみくださいませ。
※数に限りがございますのでご了承くださいませ。