鳩ケ谷商工会

鳩ヶ谷商工会、商工会青年部では地域まちおこしの一環として「ソース焼きうどん」を鳩ヶ谷の逸品と親しんでいただけるようＰＲしています。
埼玉県がうどん生産量全国２位であること、また全国ブランドのブルドックソース㈱が鳩ヶ谷で操業していることからご協力いただき焼きうどん用専用ソースを開発、「ソース焼きうどん」ができました。今後は市内飲食店での提供など普及ＰＲを進めます。