一流の中華料理店で10年間修行の後、えびの市で昭和60年開店、25年の経験と歴史で客のニーズ応えるため新しい味の追及に県内外を歩き日々妍鑽を重ねてます。地元の安心、安全な新鮮な素材調達にこだわり地域のつながりを大切にしている。