ワイナリーレストラン朝霧の庄

おすすめメニューの一つです。豊後牛と野菜の盛り合わせ、キムチ、ライスとボリュームいっぱいです。地産地消・オーガニックにこだわり、体に良く美味しいを追求した食材を是非ご堪能下さい。

しっかり煮込まれたホルモンに味噌味がたっぷり染みこんだ逸品です。スープはピリカラ味噌味ですがマイルドに仕上げ、中太のストレート麺が見事にマッチしています。さらに、ホルモンも旨みと甘味が口の中に広がりとても美味しいです。是非、ご賞味下さい。

【コンセプト】 本物にこだわりました。食材、調理法、調味料、時間時期、手間暇、契約農家に至るまでにこだわった作品（料理）をご堪能下さい。 【こだわりの材料】 地産地消/オーガニック/無農薬/有機栽培 時期の物/旬の食材/鮮度/管理/産地にこだわりました。体に良く、美味しいを追求しました。食べて美味しく健康になる、食事本来の姿を追求します。 【強み】 安心院は 西日本一の葡萄の産地で、こだわりの食材と、料理に命をかけるシェフ、お客様のサービスに全力を尽くすスタッフ。 【朝霧の庄セールスポイント】 由布の山々を眺望し、杜の中におしゃれで静かに佇む、ワイナリーレストラン「朝霧の庄」があります。吟味された材料をシェフが愛情を込め丹念に仕上げたお料理を堪能下さい。又、安心院の特産品とワインの試飲が楽しめる売店も併設していますので、是非ご来店下さいませ。社員一同笑顔でお待ちしております。

安心院ワイン白デラウェア辛口

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爽やかな香りのするキレ味の良いスッキリとした食中にオススメのワインです。

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安心院ワイン白デラウェアやや甘口

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華やかな香りのする程良い甘さを感じる、食前・食後にオススメのワインです。

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安心院ワインロゼやや甘口

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華やかな香りが特徴的甘さと酸味の調和のとれたオススメのワインです。

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安心院ワイン赤マスカットベリーＡ

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甘い香りがする、酸味を感じる軽いタイプの甘口ワインです。

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Ｈｉｍｉｋｏリースリング白甘口

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レモンやグレープフルーツ等の柑橘系な香りが特徴的な甘さと酸味を感じるワインです。

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安心院葡萄酒工房シャルドネ辛口

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トロピカルフルーツ柑橘系の香りがする若々しい酸味を感じるワインです。

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安心院葡萄酒工房樽熟成

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赤い果実やバニラのような香りがする酸味と渋みを感じるワインです。