当店の栗園の栗を使用した、季節限定モンブランが登場しました。イガを取り、蒸して裏ごしし、ケーキにするまでスタッフの手作業にこだわってます。ＴＯＳ「ハロー大分」でもご紹介。是非ご賞味下さいませ！

8月を過ぎると「本匠のモンブランはまだですか」と問い合わせが年々増えてきている「和栗のモンブラン」毬栗からモンブランになるまでの時間がどこよりも短時間なので　美味しさも格別！
口コミで広がっています。