由布院　その田

宇佐市安心院町にお越しの際は旬の御料理を

店主　園田は、｢由布院 亀の井別荘」で料理長を務めるまで、長年料理の腕を磨いて参りました。
由布院では、訪れる皆様に大分県内の生産者様が、丹精込めて育てた食材を、素材の味を活かす和食の業でご堪能いただきたいという思いで料理をお出ししていました。
山菜・地野菜・川魚・肉料理など時期に応じた旬のものにこだわって提供させて頂きます。
是非、ご贔屓のほどよろしくお願いいたします。