佐賀 風月堂

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2013 / 07 / 01  00:00

必見! もうすぐ完成です!

水羊羹(さなぼり)

伝統な和菓子の創作品「さなぼり」がもうすぐ完成です。
今回はちょっとだけ試作品をお見せしますね~

お菓子のタイトルは
    ↓
さなぼり
田植えをイメージして出来たお菓子です
下から茶色が土で透明が水、それに一番上が緑の苗で
見事に三段重ねで出来上がっています。
もうすぐお店に並ぶことになりそうです。

2013 / 06 / 28  00:00

ぷる~んとした食感をお楽しみ下さい!

今の季節にぴったりなみずみずしい饅頭といえば・・・
そう!  水まんじゅうです。
見てるだけでも涼しさを感じさせる水まんじゅう

凍らせてシャーベットにしても
また一味違った食感をお楽しみ下さい。
白餡 抹茶餡 小豆こし餡

2012 / 12 / 17  00:00

佐賀の伝統和菓子 <かす巻き>

かす巻き

かす巻きは、しっとりしたカステラ生地に独自の製法でじっくり練り上げたつぶ餡を包み、表面にザラメ糖をまぶした自慢の逸品です。

直売所「味らん館」や「むっちゃん」「佐賀玉屋」でも発売中!!

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2024.04.27 Saturday
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