宮崎鮮魚

北海道より飛行機でやってきました

お刺身用【さんま】のご紹介です

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このニシ貝　見た目はイマイチですが・・
やたら美味しいです。

季節の野菜と酢味噌和えが最高！
値段もお手頃です

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エビなのかザリガニなのか・・・

じつはヤドカリの仲間らしいです。

唐揚げにして頭からシッポまで丸かじり
これが僕は一番好きです

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夏の訪れを知らせてくれる魚　あぶってかも【すずめだい】入荷です。

うろこも取らずそのまま塩を強めにして２～３日
それを黒く焦げるまで焼く　それが美味しく食べるコツ！
珍味です。

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日本人がこよなく愛する魚

【さんま】漁がはじまります。

北海道厚岸産　そろそろ入荷です

すいません　まだ画像が・・・ないです。H21.7.2