ごはん処 山屋 紅

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仁淀川の恵みをギュッと詰めた名物

仁淀川のきれいな水は、河口に近い下流域でも保たれていることが特徴です。流域人口が少ないことや源流から河口までの勾配が大きいこと、また河原から川底まで一面を覆う石のろ過作用などによって、その水質が保たれていると言われています。そんな仁淀川の恵みを手軽に味わえるのが手長エビ。ハサミの腕が長く、煮たり揚げたりすれば実に美味しいエビです。手長エビと鮎、高知県民のソウルフード“りゅうきゅう(ハスイモ)”が入った名物です。
手長エビ・鮎・りゅうきゅうが入った仁淀川うどん
手長エビ・鮎・りゅうきゅうが入った仁淀川うどん

定食・丼物・麺類は10:30より

全て手作りで温かいです。モーニングセットは7:00より。 ~メニュー例~(平成29年12月現在) ■日替り定食  650円 ■チキン南蛮定食 650円 ■から揚げ定食  800円 ■玉子丼      500円 ■つがにうどん  700円 ■仁淀川うどん  700円
人気の「チキン南蛮定食」
人気の「チキン南蛮定食」

お持ち帰り用ワンコインやオーダーメイドの弁当あります!

お弁当はお持ち帰り用ワンコイン500円とご予算や人数によってオーダーメイド型とあります。ご注文はお電話でお気軽に。(TEL088-897-0002) ~メニュー例~(平成29年12月現在) ■日替り弁当 ■卵焼き弁当 ■トンカツ弁当 ■唐揚げ弁当 ■チキン南蛮定食 ■焼魚弁当
オーダーメイドの注文弁当一例です。郷土料理をふんだんに。
オーダーメイドの注文弁当一例です。郷土料理をふんだんに。

天然の鮎を提供しています

清流を象徴する鮎。天然の鮎が成長する中・上流域の石には主食のコケがたくさん。仁淀川の天然鮎はコケを食べて大きくなります。皮が薄く身がやわらかくて、とてもおいしい香りがある天然の鮎を使った塩焼きした定食は絶品です。 鮎塩焼き定食は1200円です。ぜひ一度、清流仁淀川で育った味をご賞味ください。
仁淀川で採れた天然鮎の塩焼き定食
仁淀川で採れた天然鮎の塩焼き定食
2024.05.10 Friday
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