矢坪うどん

「うどんは生き物」という気持ちのこもったうどん屋です

うどんは生き物・・・それはお店をはじめて以来ずっともっている店主のうどんに対する変わらぬ思いです。

矢坪のうどんはその日の生地の出来具合で美味しさを追求する店主が太さを調節するため太さが一定でないのが特徴です。

そのため何度食べに来てもそのたびに「新しい発見」がありますよ。
硬くなく、柔らかくなく噛んだときに 「ふんにゅっ！」となる矢坪独特の絶妙な食感をお楽しみください。