津山市（旧勝北町）の手打ちにこだわった讃岐うどんのお店です。
うどんの本場香川県で修行をおこない、２０１０年の３月にＯＰＥＮしました。
一切の妥協はしたくないという姿勢で、毎朝４時から仕込みに入り、すべて手作業で真心こめて打っています。
毎日が真剣勝負です！！
基本情報
| 企業名 | 本格手打ちうどん かず丸 |
|---|---|
| 住所 | 岡山県 津山市坂上１３５‐１ |
| 電話番号 | 0868-29-3206 |
| 定休日 | 毎週月曜日。但し月曜日が祝祭日の場合は翌日。 |
| 代表者名 | 高橋和弘 |
| 営業時間 | （午前）11：00～15：00 （午後）17：00～20：00 |
| マイホームページ | http://www.tvt.ne.jp/~kenbahn/ |
