高祖酒造(株)

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牛窓の名酒 千寿

古くから瀬戸内海の要港として栄えた牛窓で、江戸時代から町の人々をはじめ西国大名、朝鮮使節、内海を船路で往来する人達に牛窓・備中屋・高祖の酒 「千寿」 としてしたしまれてきた。

千寿蔵は牛窓町役場前にあり、敷地一万平方メートル中に酒造蔵、庭園、テニスコート、プール、運動広場、塩釜神社、史跡神功皇后腰掛石等があり、牛窓神社の春秋の祭りには、みこしのお旅所となります。

特に毎年10月第4日曜日の秋祭りには、腰掛石の前で朝鮮風の珍しい衣装の2人の童子による無形文化財唐子踊が酒 「千寿」 と共に奉納されます。

素晴らしい環境の中で備前米を高度精白し吉井川の伏流水をふんだんに用い、備中社氏の技術によって吟醸酒の醸造に励み岡山県品評会で大名誉賞を獲得しています。
燗で良し冷やで良し、味は甘からず辛からず飲みあきないうまくちの酒です。

また、「千寿」 をベースにした若者、女性向けのリキュール 「白桃酒」 「マスカット酒」 等も手がけています。

尚、江戸時代からの発祥蔵は古い町並みの中、牛窓港閑町バス終点近くにあり、今も格子窓の主屋、赤レンガの煙突、白壁の酒造を残しています。

基本情報

企業名 高祖酒造(株)
住所 岡山県 邑久郡牛窓町牛窓4943-1
最寄り駅
道順
電話番号 0869-34-2002
定休日 日曜日・祝日
クレジットカード 利用不可
その他
FAX番号 0869-34-2003
営業時間 9:00~17:00
主要商品 上選 1,800ml、佳選 1,800ml、純米吟醸「唐子踊り」300ml、白桃酒 300ml、マスカット酒 300ml
料金・価格 上選 1,800ml 1,835円
佳選 1,800ml 1,602円
純米吟醸 「唐子踊り」300ml 600円
白桃酒 300ml 505円
マスカット酒 300ml 505円
(いずれも税別)
設備 千寿高祖事務所
千寿蔵
交通・アクセス JR岡山駅より両備バスで1時間10分
JR赤穂線邑久駅より両備バスで20分
岡山ブルーライン邑久ICから車で10分(5km)

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2021.02.25 Thursday
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