うぐいす豆腐(国産青大豆豆腐)を1丁200円で毎週第3日曜日軽トラ朝市にて販売。 (夏期限定)おぼろ豆腐(100円)小さいザルに入った柔らかく、口あたりのいい豆腐です。 油揚げは1枚1枚丁寧に手揚げ。豆腐は地下水のおいしい水で造っています。