「出来るだけ手作り、出来るだけカラダに優しいもの」を目指して作っています。ホットドッグのソーセージは、国産豚100%使用。腸詰め作業から、燻製まで、全て自分達で行っております。使用している天然酵母パンも、手作りのもので国産小麦粉100%です。 その他に、マスタード、ホットドッグのソースやアイスクリーム、無添加ココナッツのスノーボールクッキー、ブルーベリージャム、ミートソース、珈琲ゼリーなど、心を込めて作っております。