株式会社 池利
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大和・三輪山のふもとは、そうめんのふる里。
代々伝わる手延べの技を受け継ぎ160有余年、そうめん一筋に研鑽を重ね技を磨いて参りました。
池利は伝統の手延べの技を用い、次世代の感性で食のニーズに応えるべく新しい需要への対応をいつも考えており、独自の麺文化を提案していきたいと存じます。
伝統を受け継ぎながら、明日の麺文化をみつめていきたいと思います。
伝えたい日本の麺文化、池利の三輪そうめんを今後とも一層のお引立て、ご指導を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
お食事処 千寿亭
永い歴史に培われた、ここ三輪の地に手延べ三輪そうめんの老舗の味を ご賞味いただける千寿亭がございます。
冷しそうめんはもとより、にゅうめん、 会席風お膳と古代ロマンを眺めながらの三輪そうめん料理に伝統の味を お楽しみいただけます。
ぜひ一度当地をおたずねください。
トマト味噌にゅうめん
絶妙な組み合わせがたまらない。
やみつきになるおいしさです。
千寿亭の人気メニューの一つです。
