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三輪の神糸
三輪の神糸の由来は、大和・三輪の地に残る言い伝え「細きこと糸のごとく、白きこと雪のごとし」と、神業とも言える麺の細さから。
黄金之糸
黄金之糸(しろやまと)究極の細さを追及した手延べそうめん。
通常のそうめんの約3分の1ほどの細さ。
老舗料亭でもお使い頂いております。
四薫乃糸
四薫乃糸(しろやまと)
雪にも似た純白に彩りを添える深い緑(抹茶)、なめらかな黄色(柚子)、鮮やかな赤(梅)。
華やかで彩りがよい三輪そうめんです。
麺つゆ
カツオと昆布の合せだし。
素麺の美味しさを引き立てる、昔懐かしいそうめん屋のつゆです。
