玉井製麺所
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私たちが手作りしています
天候(気温・湿度)とにらめっこ、毎日が真剣勝負です。 11月〜3月の製造期間には、毎年多くの方々が見学・取材に来られます。 ぜひ、天日干し手延べ三輪そうめんの見学にお越しください。
“ほんまもん”の三輪素麺の証
素麺発祥の地「大和三輪」で代々千三百年受け継がれてきた寒製手延べ三輪素麺。 その中でも「鳥居印」は本物のみが掲げることのできるうまさの証です。 「鳥居印」の帯商品は奈良県三輪素麺工業協同組合の認定商品となります。 当方は三輪素麺工業協同組合の正規組合員です。
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