畑やんラーメン

西脇市・多可を中心に播州地域で食されている播州ラーメン 麺は細めの縮れ麺で、具にはチャーシュー、ねぎ、もやし、のりとシンプルなものですが、最大特徴はスープが「甘い」ことです。

私は、(多可、西脇料飲組合)にある播州ラーメン部会の部長をしており、この地域でのイベント又実演販売に参加しております。現在6店舗登録ありラーメンの普及にがんばっております。

お持ち帰り用ラーメン、お土産にご利用ください。