お知らせ

2018 / 10 / 01
14:09

滋賀県 琵琶湖産 本もろこ使用 「もろこ隠れ」 完成しました!!

もろこ隠れは滋賀県の琵琶湖固有の本もろこを、香ばしく焼き上げ川魚の風味豊かな贅沢なだしに仕上げました。
温・・・温めることで香ばしさが増し、香り豊かになります。
(湯豆腐・うどんや蕎麦などの麺類・お鍋の最後の決め手に)
冷・・・もろこの風味とだしの味をしっかりと味わっていただけます
(冷奴・卵かけご飯の直接かけて・キュウリや大根など生野菜・だし巻きの味付けなど)

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