炭焼 関西風鰻

炭火だから一味違う!
炭火は、遠赤外線効果により鰻に金串を打って焼く事
で焼き上がりの中心温度は100度以上にまで上がり
鰻から出た油は、炭火に落ちた多量の煙でじっくりと
蒸し上げ旨味を残し、中はふっくらと表面はカリッと
焼き上げます。
井戸水で活かした割き立ての鰻を備長炭で焼き上げ
てあります。
是非、当店自慢の鰻料理をご賞味下さい。

基本情報

店名 炭焼 うな喜
住所 愛知県 新城市長篠字西野々48-1
最寄り駅
道順
電話番号 0536-32-3478
定休日 毎週火曜日・水曜日
その他
営業時間 昼11:00~13:50L.O(14:30Close) 

夜17:00~18:30L.O(20:00Close)
売り切れ次第終了です
交通・アクセス 新東名新城ICより4分
JR飯田線長篠城駅より徒歩10分
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